Se gaseste gris aici ? Daca da, cum se cheama? Dar praf de copt? Am luat niste baking soda, dar a fost un mare fasss, ca n-a crescut aluatul deloc si nici nu s-a copt.

 

---

The best use of life is to spend it for something that outlasts life.

Delfinuta, Praf de copt - baking soda (sorry ca nu ti-a iesit prima data, s-ar putea ca faina sa fi fost de vina, mai incearca). Gris - incearca produsul numit juri ca e grish dar... you never now!

---

A point is that which has no part.

Delfinuta, Produsul se chama SEMOLINA (in postarea anterioara l-am pus intre parateze ascutite si a disparut in mod misterios... )

---

A point is that which has no part.

Eu am intrebat aici in Michigan si nu mai vand gris la supermarketurile lor. Ziceau ca au avut mari probleme ca facea repede viermi. In schimb poti cauta la magazinele poloneze, europene. In caz ca nu cunosti nici unul exista un lant de magazine Cost Plus Sau World Market si vad ca au si in VA, nu stiu exact daca e aproape de tine sau nu. Uite aici locatiile: http://www.worldmarket.com/custserv/store_listing.jsp?state=46

Eu de la ei am cumparat praf de copt, zahar vanilat, gelatina alimentara, etc...Daca mergi pe acolo vezi tu ca gasesti f multe produse europene. In schimb, nu stiu daca vei gasi gris. Oricum, merita incercat.

gris=cream of wheat

---

BE REAL AND STAY REAL!

Multumesc! Chiar vazusem semolina si ma intrebam ce este. Deci semolina si wheat cream .

Mi-a zis cineva sa iau baking powder , nu baking soda ( care o fi diferenta ?).

---

The best use of life is to spend it for something that outlasts life.

baking soda e bicarbonat si baking powder e praf de copt...asa cred eu

Kindred are dreptate, baking soda= bicarbonat de sodiu & baking powder= praf de copt. Atentie insa si la faina....eu inca nu stiu ce faina sa cumpar. Am incercat diverse sortimente, insa nu am fost multumita.

Eu am facut cozonac cu multi purpose flour si drojdie uscata si a crescuuuut in cuptor de ziceam ca nu se mai opreste. S-a pleostit dupa ce l-am scos, pentru ca pe deasupra era prea parlit si la fund ramasese crud. Dar faina cred ca a fost buna.

---

The best use of life is to spend it for something that outlasts life.

Definuta, temperatura cuptorului a fost prea mare, si probabil tava a fost prea sus pusa, pune-o pe gratarul de jos (scoate-l pe celalalt). S-a pleostit pt ca in interior nu era copt. Daca vezi ca se arde , pune folie de aluminiu sa-l protejezi. Cred ca ai pus si mai muta drojdei decit necesar, ori nu ai lasat sa creasca dupa ce ai pus aluatul in tava. Nu pune mai mult de 2/3 din tava, si incearca sa lasi tava intr-un loc caldut, cam 1/2 ore, si abia apoi o pui in cuptor.De obicei coc la 350-375 grade, chiar daca ei indica 400-425. Succes. Cream of wheat gasesti pete tot. Succes.

Garbova, am facut cozonacul ca la carte. La inceput l-am pus mai jos , dar cand am vazut ca se innegreste tare , l-am mutat mai sus. Drojdie am pus chiar mai putina, l-am lasat sa creasca in tava vreo juma de ora, am incalzit cuptorul la 375 F. Insa nu am avut tavi corespunzatoare, nu stiu daca asta a fost problema. L-am copt intr-un vas de ceramica oven proof si intr=o tavita mai mica non-stick, sau cum se cheama. Cel din tavita s-a copt bine, dar tot n-a iesit ca la mama. Nu mai zic ca avea o culoare lesinata, ca ouale astea nu coloreaza frumos. Multumesc pentru sfaturi!

---

The best use of life is to spend it for something that outlasts life.

Dar bors de acrit gasesc pe undeva? M-au palit poftele acu'...

---

The best use of life is to spend it for something that outlasts life.

Eu am din Romania Bors magic e foarte bun..Am vazut firma knorr pe aici incearca prin magazine.

Cu acelasi Bors Magic ma descurc si eu. Cand am o ocazie cu Romania iau vreo 15 pachete si-mi ajung pentru o perioada.

Initial credeam ca-l voi gasi si aici, mai ales ca nu e strain Knorr pe piata americana. Dar am gasit tot felul de "idiotenii" numai magicul bors nu. Plus ca produsele Knorr de aici nu au acelasi gust pe care-l stiu eu. In studentie adoram supa de pui cu taitei ... am incercat-o si aici dar e cu totul alt gust , zici ca-i spua de ceapa ... bleahh

Referior la gris ... eu il cumpar de la magazinele est-europene. Sunt pachete de 500gr si chiar scrie Gris pe el.

ami:

Cu acelasi Bors Magic ma descurc si eu. Cand am o ocazie cu Romania iau vreo 15 pachete si-mi ajung pentru o perioada.

Initial credeam ca-l voi gasi si aici, mai ales ca nu e strain Knorr pe piata americana. Dar am gasit tot felul de "idiotenii" numai magicul bors nu. Plus ca produsele Knorr de aici nu au acelasi gust pe care-l stiu eu. In studentie adoram supa de pui cu taitei ... am incercat-o si aici dar e cu totul alt gust , zici ca-i spua de ceapa ... bleahh

Referior la gris ... eu il cumpar de la magazinele est-europene. Sunt pachete de 500gr si chiar scrie Gris pe el.

ami, stii cumva prin ce sectiune se gaseste gris-ul? Acum vreau si eu mura-n gura...

Priscila. nu stiu daca esti in Michigan...la Polish Market au bors la sticla..ii zice Zurek (daca vrei sa intrebi vreun polac de pe-acolo, se pronunta jurek), este in zona unde au muraturi. Cand erau ai mei la mine au folosit hushtele care au ramas pe fundul sticlei si au facut ei mai departe bors din tarate si tot tacamul....eu nu ma complic.

Gris am vazut la orice supermarket..ii zice semolina, parca. 

vreau si eu sa fac bors, da` de unde cumpar taratze?

Am gasit tarate la grocery store, in bulk section. Se numesc "husk". Ce mi-a fost ie mai greu sa gasesc a fost crengute de visin. :)

dar ai gasit pana la urma? crengute de visin? nu functioneaza si cu crengute de cires?

---

Failure is Never quite as frightening as Regret!

Am gasit crengute de visin in gradina unui prieten de-al lui frate-meu. Intre timp el a vandut casa aceea si s-a mutat de acolo. Asa ca acuma, daca mai vreau sa fac bors va trebui din nou sa caut, desi mami mi-a zis ca se poate si fara.

 Nu stiu daca merge si cu cires, eu m-am gandit intotdeauna ca cele de visin sunt bune pentru ca visinele sunt mai acrisoare, dar habar n-am daca asta e doar o impresie de-a mea sau are vreun adevar in ea.

Bunica mea, cand eram mica, intodeauna ma trimitea in gradina vecinilor sa aduc cateva crengute de visin  si dupa ce termina cu "umplutul borsului", ma tragea de par vigoros si zicea: "acru bors!". Tot ea spunea ca eu eram candidatul perfect si indispensabil in procesul de acrire a borsului, fiindca intotdeauna imi sarea tandara tare de tot, lucru care "producea" intr-un mod inexplicabil, un foarte gustos si acru bors.

 

Caut inebunita gris  si nu gasesc! deja am un raft plin de tot felul de fainuri pe care le-am cumparat crezind ca este gris, inclusiv semolina care nu e nici pe departe gris! am cautat in mai multe magazine si nu am gasit nicaieri cream wheat sau ceva ce se numeste "gris"; nu am magazine europene unde stau eu, asa ca nu am cum sa ajung la unul ca sa caut acolo! poate se gaseste sub alta denumire?

Cream of wheat gasesti si la walmart.

---

Failure is Never quite as frightening as Regret!

lala acestea sunt magazinele, din Bay Area, de la care cumpar eu produse romanesti sau est europene. Nu m-am uitat dupa gris dar  le poti incerca si vezi ce au.

Milk Pail Mark
www.milkpail.com
2585 California St
Mountain View, CA
(650) 941-2505

 

BZ Bee Market

2322 S El Camino Real
San Mateo, CA 94403

(650) 627-9303  

De la walmart nu cumpar niciodata mincare; am luat o data ceva si nu era prea "proaspat"; mai ales ca vreau sa-i dau fetei sa manince gris......

multumesc de adrese rodicutza; din pacate nu am cum sa ajung nici in mountain view nici in san mateo..mai departe de santa clara-milpitas-san jose limita nu am cum merge.....doar dac s-a indura o data sotul de mine sa ma duca....ceea ce nu prea sper in urmatoarea perioada de timp.....mai repede ajunge de la mama de acasa din Ro - in 10 zile, cred ca am s-o rog sa-mi trimita.....

Lala, gris este grits sau cel putin o versiune cit de cit apropiata. Aici am gasit la un magazin arabesc.

Fuzzy are dretate:

http://www.amazon.com/Nabisco-Cream-Wheat-Cereal-Minute/dp/B0003290AG

Semolina e altceva. Iar gritz, e  faina de porumb alb.

 Pt cine intereseaza. Am gasit Bors Magic romanesc de la Knorr aici: http://www.eurofoodmart.net/Knorr_Bors_Magic_p/pvg23b.htm